Questa goloseria facile e veloce da cucinare può essere utilizzata come pasto completo oppure come stuzzichino!
Le mozzarelle di bufala sono in vendita sia di piccola dimensione che grandi e poichè è una prelibatezza molto sostanziosa consiglio di utilizzare quelle piccole... al massimo se ne mangiano due!! I Fagottini possono essere consumati sia freddi che con cuore di mozzarella caldo..
Scolare ed asciugare le mozzarelle.
Su un piatto, disporre a croce 2 fette di speck, posizionare al centro la mozzarella ed avvolgerla prima con una fetta e poi con l’altra e fissare la composizione con 1 stuzzicadenti.
Procedere con la stessa operazione per tutte e 4 le mozzarelle ed una volta pronte adagiarle su una teglia ricoperta di carta da forno.
Infornare in forno statico già caldo a 200° per circa 10 minuti. Avvia Timer Verifica Cottura
La cottura sarà ultimata quando lo speck sarà abbrustolito, raggiungere comunque la croccantezza desiderata.
Servire appena sfornate!
Dosi per: 4 Fagottini
Porzioni: 4